Kuhinja po zakonitostih Feng Šuija

JIN IN JANG

Vse na svetu je moč dojemati v okviru dveh vrst energije: pasivne in aktivne ali jina in janga, kar je eno od temeljnih načel feng šuija.Osnovni namen feng šuija je najti mesto, kjer naravni pretok energije či pripomore k uresničevanju življenskih ciljev in sanj. 

Najustreznejše lege so vzhodno in jugovzhodno od središča doma, kjer je energija živahna, spodbudna  in krepi razvoj, dejavnost in rast. Tudi drevesna ći vzhoda in jugovzhoda je združljiva z vodo in z ognjem .usklajen tok či skozi kuhinjo dobrodejno deluje na energijo v vsem stanovanju. Zgodnje jutranje sonce greje in oživlja vzhodno in jugovzhodno stran doma,zato sta to najprimernejši legi za kuhinjo,ki je tudi zajtrkovalnica. Nekatere lege so zelo neprimerne. Severovzhod, katerega či je hladna,prodorna in spremenljiva,  ni najprimernejše ozračje za zdrave, uravnovešene obede. Sever je tih in miren in nima dovolj življenske sile,ki bi podpirala dobro zdravje. Tudi jug je zelo neprimeren,kajti kuhinja je v tej legi izpostavljena ognjeni energiji, ki se zlahka nakopiči na enem mestu, povzroča neuravnoteženost in poveča nevarnost hišnega požara.

IZBIRA OPREME

Kuhinja  naj bo svetla, čista in suha, kajti te lastnosti pozitivno delujejo na či hrane, preden jo zaužijete.

RASTLINE
Postavite   zdrave listnate rastline  med štedilnik in pomivalno korito, tako da bodo uravnovešale ogenj in vodo.

SVETLOBA

Najboljša je naravna svetloba, dopolnjena z reflektorskimi svetilkami, usmerjenimi v kote, kjer rada zastaja či, poleg tega pa njih teže ohranjamo snago. Poskrbite, da bo v prostoru čim več sončne svetlobe, ki ustvarja spodbudno vzdušje in onemogoča nastajanje vlage, zato je či sveža in suha. Če je prostor temen, zgradite kamin ali postavite vanj peč na drva.

HRANA IN CVETLICE

Sklede s  sadjem in drugi aranžmaji sveže hrane in cvetlic spodbujajo zdrav tok či.

POHIŠTVO
Les je najboljša podlaga za pripravljanje hrane: Nerjaveče jeklo in sijajne keramične ploščice ustvarjajo bolj jangovsko, hitro krožeče vzdušje, ki pa lahko pomeni, če preživljate v kuhinji več časa. Laminati in vinilske plošče radi ovirajo či. Kuhinjske omarice, police, delovne površine in njihovi robovi naj bodo zaobljeni, da ne bi ustvarjali ostre či.

SHRANJEVANJE
Ne polnite   prostora z napravami pripomočki in orodji, ki  škodljivo vpliva  na pripravo hrane. Prostori, v katerih hranite posodo in jedi, naj bodo  vedno pospravljeni delovne površine pa čiste. Redno brišite odprte police in čistite omarice.

SVEŽ ZRAK
Kuhinjo redno zračite, da preženete vlago in omogočite kroženje č, kar je ustreznejše od nap ki jo vznemirjajo.